水口のフォーチュン農園では、子持ち高菜を栽培しています。

種植えするときに何粒か一緒に植えるため、株間が窮屈になります。
そこで間引きするのですが、間引いた菜っ葉があまりにも綺麗で美味しそうなので、一株丸ごとマヨネーズを掛け食べてみました。

美味い！！

これは農家だけが味わうことのできる楽しみの一つです。

あまりにも美味しいので、皆さんにも食べていただこうと今回出荷することにしました。
サラダや天麩羅、お漬物にしても美味しいです。

間引きする今の時期にしか食べられません。

おひさま市などで販売しております。
期間限定の野菜です。 
お見かけした方、ぜひお試しいただければ幸いです。